O bolo de banana é uma preparação com uma personalidade, uma vez que o sabor da banana dá um toque inconfundível, doce e delicioso a qualquer prato. Aqui no TudoReceitas, mostro para você como é fácil fazer esta receita de bolo de banana na máquina de pão.
Você pode comê-lo no café da manhã ou no lanche, já que é um bolo 100% integral de banana, muito saudável e equilibrado. Em seu preparo vai farinha integral, açúcar mascavo, stevia e também fermento biológico seco, para deixar este bolo bem gostoso, com consistência de pão. Se você preferir uma versão vegana ou sem açúcar, abaixo indico também algumas dicas. Para aprender como fazer bolo de banana na máquina de pão continue lendo!
Quebre os ovos diretamente no recipiente da máquina de pão e misture um pouco eles, para facilitar a incorporação com os restantes ingredientes.
Em seguida adicione um copo de leite morno ou em temperatura ambiente e também meio copo de óleo.
Acrescente uma colher de essência de baunilha,ela deixará este bolo de banana saudável com um toque especial e mais saboroso!
Coloque meia xícara de stevia e uma xícara de açúcar mascavo. Se você preferir o bolo menos doce, pode colocar um pouco menos de cada um destes ingredientes.
Corte a banana em rodelas. Se você gostar de encontrar pedacinhos de banana no bolo, pode deixar a banana desse jeito; se você não gostar, amasse a banana com um garfo antes de colocar na máquina de pão.
Adicione a farinha e o envelope de fermento e feche a máquina de pão. Programe com a seguinte configuração: 700 gramas de peso, temperatura média e programa 10 para bolo. O bolo de banana integral deve ficar cozinhando por 1 hora e meia.
Dica: Evite abrir máquina enquanto o bolo estiver cozinhando, desse jeito ele crescerá mais.
Quando estiver pronto, retire a forminha da máquina e deixe na bancada até que esfrie. Assim você poderá desenformar o bolo com mais facilidade.
Dica: Desenforme o bolo de banana com cuidado para que não quebre.
Agora o seu bolo de banana feito na máquina de pão está pronto e você pode acompanhar com o que preferir. Se você quiser conservá-lo por vários dias, fatie o bolo quando estiver frio e guarde em bolsinhas tipo ziploc.
Procurando mais receitas para máquina de pão? Veja estas sugestões:
- Pão doce fácil na panificadora (máquina de fazer pão)
- Pão integral de castanha do pará na máquina de fazer pão
- Pão de leite bem fofinho
Dica: Para ser mais sustentável, você pode comprar bolsinhas de silicone e reutilizá-las mais vezes.
Se você gostou da receita de Bolo de banana na máquina de pão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
O bolo de banana é uma das receitas preferidas para aqueles que optam por uma alimentação mais saudável e orgânica. Apesar de ser um bolo saudável, sem fermento químico e muito nutritivo, tem um grande contributo energético e muito sabor.
Se você quiser fazer outras receitas de bolo de banana light e com menos calorias, pode optar por uma receita de bolo de banana sem açúcar. Nesse caso, você pode prescindir do açúcar mascavo e da stevia. Se você seguir uma alimentação vegana, pode preparar um delicioso bolo de banana vegano feito no liquidificador. Para isso, você deve usar bananas muito maduras e gotinhas de chocolate. Vai ficar uma delícia!
O sabor da banana combina muito bem com alguns ingredientes, como você pode ver nas receitas de bolo de banana com aveia e bolo de banana e nozes. Introduza todos os benefícios desses ingredientes na sua dieta através dessas receitas de bolo de banana que, com certeza, você vai adorar!