O bolo de baunilha é um bolo simples e gostoso que podemos preparar sem erro. Combina muito bem com uma grande variedade de recheios e coberturas dependendo do gosto e da ocasião. Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você a receita de bolo de baunilha com cobertura de açúcar que fica uma delícia. Não sabe como fazer a cobertura para bolo de baunilha? Não se preocupe, abaixo você encontra todos os detalhes do preparo!
- Para a cobertura:
Bata as claras na batedeira em velocidade alta por 5 minutos, até ficar em ponto de claras em neve. Reserve para usar posteriormente nesta receita de Bolo de baunilha com cobertura de açúcar.
Em seguida bata as gemas com o açúcar, a manteiga e o sal, até formar um creme clarinho e homogêneo. Acrescente o leite, a farinha, o amido e a essência de baunilha e bata até obter uma massa de bolo de baunilha homogênea e lisa.
Dica: A manteiga deverá estar em temperatura ambiente.
Acrescente as claras em neve, envolvendo-as delicadamente na massa e, por fim, o fermento. Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno, desenforme e espere esfriar.
Prepare a cobertura para o bolo de baunilha batendo na batedeira o creme de leite com o açúcar de confeiteiro por 5 minutos em velocidade máxima. Coloque este creme sobre o bolo assado e desenformado.
Finalize com os confeitos em calda sabor cerejas e está pronto seu bolo de baunilha com cobertura de açúcar! Gostoso tanto no chá da tarde ou como sobremesa. Experimente e bom apetite!
E aí, o que você achou deste bolo? Escreva um comentário e confira também estas receitas de bolo fácil:
- Bolo de trigo;
- Bolo de fubá com coco fofinho;
- Bolo de limão fácil e fofinho.
Se você gostou da receita de Bolo de baunilha com cobertura de açúcar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 485 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 78 g
- Fibra: 1,5 g