Se você é amante de café e está à procura de uma sobremesa rápida e deliciosa para acompanhar seu cafézinho da tarde, esta receita de bolo de café solúvel simples é perfeita para você! Fácil de preparar, sabor irresistível e uma massa fofinha, vai conquistar a todos.
Vamos à receita? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos e comprove como é saboroso.
- Para untar e polvilhar a forma
- forma para pudim 22x10cm
- fuet
- peneira
- pincel culinário
Separe os ingredientes para fazer o bolo de café solúvel simples. Preaqueça o forno a 180º C.
Dica: Unte uma forma de pudim com manteiga usando um pincel culinário e polvilhe chocolate em pó. Reserve.
Em uma tigela grande, adicione os ovos e misture o óleo delicadamente até que esteja bem incorporado.
Acrescente o açúcar e com o auxílio de um batedor manual (fouet) bata até que fique uma mistura clara e fofa.
Misture o café solúvel na água fervente e incorpore até que esteja completamente dissolvido.
Dica: Se desejar um sabor mais acentuado do café, use o café solúvel extra forte.
Adicione essa mistura líquida à tigela com os ovos e açúcar, mexendo bem para integrar todos os ingredientes. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó , misturando lentamente até obter uma massa homogênea.
Dica: Evite mexer demais para não desenvolver o glúten da farinha de trigo, o que pode deixar o bolo pesado.
Por último acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que esteja bem distribuído na massa.
Dica: Se desejar, pode adicionar 1 colher (chá) de essência de baunilha á massa para um toque extra de sabor.
Despeje a massa na forma previamente preparada e leve ao forno prá-aquecido. Asse por cerca de 40 a 45 minutos ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Dica: Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade, antes de servir.
Dica: Se desejar polvilhe açucar de confeiteiro por cima ou prepare uma calda a seu gosto para servir com o bolo.
Está pronto! Corte em fatias e aproveite seu delicioso bolo de café solúvel simples, perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá.
Este bolo é ideal para qualquer ocasião, prático e fácil para servir aos amigos e familiares. Se gostou, deixe seu comentário abaixo .Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 481 kcal
- Proteínas: 6,6 g
- Gorduras: 26 g
- Carboidratos: 54 g
- Fibra: 2,4 g