Bolo é uma delícia, não é mesmo? Às vezes bate uma vontade comer um bolo depois do almoço como sobremesa ou no lanche da tarde. E que tal aprender a preparar um delicioso bolo de caneca low carb?
Doce na medida, em porção única, e sem sair do foco da sua dieta, seja ela restritiva ou não. Essa é a proposta de hoje aqui no TudoReceitas. Um bolo de caneca delicioso, fácil de preparar e low carb.
Gostou da sugestão e ficou com água na boca? É só pegar papel e caneta e anotar os ingredientes e modo de preparo.
- Micro-ondas
- Caneca
- Fouet
- Bowl
- Garfo
Comece separando os ingredientes para o preparo do seu bolo de caneca low carb. Separe a banana-prata ou a banana da sua preferência. Separe o chocolate em pó, o açúcar mascavo, a farinha de amêndoas, o ovo e o fermento químico.
Dica: Deixar os ingredientes separados irá garantir que nada seja esquecido. Apesar de serem poucos ingredientes esse passo tornará o preparo da receita mais tranquilo.
Feito isso, retire a casca da banana e corte em pedaços. Em seguida, amasse a banana com um garfo para que fique bem homogênea. Transfira a banana amassada para um bowl e adicione o açúcar mascavo. Em seguida, mexa tudo muito bem com o auxílio de um fouet.
Dica: O açúcar mascavo pode ser substituído por algum adoçante de sua preferência.
Depois de adicionar e mexer bem os ovos, o açúcar mascavo e a banana, entre com o chocolate em pó 50% e a farinha de amêndoas.
Novamente, misture tudo muito bem com o auxílio de um fouet. Deixe tudo bem misturado e homogêneo.
Dica: O chocolate 50% pode ser substituído por chocolate 70% ou cacau em pó.
Depois de todos os ingredientes já adicionados e devidamente misturados, adicione o fermento químico e mexa bem com um fouet para que abranja toda a massa.
Dica: Coloque a quantidade correta de fermento químico para não haver o risco da massa transbordar na caneca.
Com a massa já pronta, transfira o conteúdo do bowl para uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Esse tempo é suficiente para que o bolo asse e fique bem fofinho.
Não é necessário assar por mais tempo, pois pode endurecer a massa e o bolo ficará bastante ressecado.
Dica: Depois desse tempo, desligue o micro-ondas e retire o bolo.
Seu bolo de caneca low carb está pronto. Delicioso e muito leve além de muito fofo.
Sirva com um suco natural ou uma xícara de chá ou de café. É perfeito para sobremesas ou refeições rápidas. Gostou da sugestão? Faça na sua casa e nos conte o que achou.
Se você gostou da receita de Bolo de caneca low carb, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos sem glúten.
Agora que você aprendeu a preparar esse delicioso bolo de caneca low carb, veja também as seguintes receitas do TudoReceitas que vão te ajudar no seu cardápio low carb:
- Waffle low carb
- Cocada low carb
- Snack low carb
Valor nutricional
(por unidad)
- Calorias: 366 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 36 g
- Fibra: 8 g