Que bolo de cenoura é clássico com cobertura de chocolate sabemos, mas você já provou um bolo de cenoura cheio de especiarias? Imagine um bolo macio e úmido, carregado com cenouras frescas que adicionam doçura natural e uma textura incrivelmente suave. O segredo deste bolo está na simplicidade dos ingredientes, combinados de forma magistral para criar um sabor inesquecível.
Esta versão de bolo de cenoura americano é surpreendente e leva uma calda de cream cheese para deixar tudo ainda mais gostoso!
Ficou curioso (a)? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de bolo de cenoura americano!
No liquidificador, inclua os ovos, o leite, o óleo, a cenoura picada e as nozes.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar mascavo, a canela, o gengibre e o cravo.
Bata novamente até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela.
Adicione a farinha, peneirando para tirar qualquer grumo.
Misture delicadamente a farinha.
Adicione o fermento em pó.
Misture bem delicadamente.
Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
Enquanto o bolo esfria, bata o cream cheese, o leite e o açúcar de confeiteiro para a cobertura.
É só espalhar a cobertura sobre o bolo já frio e o seu bolo de cenoura americano está pronto!
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura americano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora que você já sabe fazer esse bolo de cenoura americano, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de cenoura em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Calda de Chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente regar seu bolo de cenoura com uma calda de chocolate. O contraste entre o doce da cenoura e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.