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Receita de Bolo de cenoura americano

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 19 fevereiro 2016
Receita de Bolo de cenoura americano
Imagem: celiact.com

O bolo de cenoura americano é diferente do que você está habituado: além da massa não ficar tão amarelinha, ele tem gosto de especiarias e a cobertura é de cream cheese. No entanto, não é a falta de chocolate que torna esse bolo menos gostoso, porque ele é igualmente tentador, só que de um jeito americano! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita do TudoReceitas.com, experimente e compare com o bolo de cenoura tradicional!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
  • Para a cobertura:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer o bolo de cenoura ao estilo americano, comece por bater os açúcares com o azeite, até virar um creme suave.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 1
Imagem: putaringonannie.com
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Numa tigela à parte misture os ingredientes secos: a farinha, a canela, a noz moscada, o fermento e o sal. Acrescente metade à mistura anterior, pouco a pouco, enquanto bate com a batedeira ou manualmente.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 2
Imagem: visualrecipes.com
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Em seguida acrescente metade dos ovos batidos, complete com a restante farinha e adicione os restantes ovos. Adicionamos os ingredientes desta forma para a massa não empelotar e não ficar muito pesada.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 3
Imagem: rockthetrend.com
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Finalmente incorpore as cenouras, as nozes e o licor. Verta a mistura do bolo de cenoura para uma assadeira untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 4
Imagem: putaringonannie.com
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de cream cheese: bata o cream cheese até ficar macio, acrescente o açúcar ou mel e volte a bater, até incorporar totalmente.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 5
Imagem: sloblogs.thetribunenews.com
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Deixe o bolo de cenoura americano esfriar antes de cobrir com o cream cheese. Se preferir, pode cortar o bolo em 2 ou 3 partes, e rechear com o cream cheese, como na fotografia. Experimente este bolo aromático e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 6
Imagem: celiact.com

Se você gostou da receita de Bolo de cenoura americano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

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2 comentários
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marta severo
vivi 4 anos nos estados unidos (estado do Arizona) e lembro de comer muito esse bolo americano de cenoura ao lado de minha casa. que bom que encontrei a receita, agora posso fazer ela para recordar esses tempos!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marta, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e suba foto do seu bolo pronto 🙂
Abgail Teixeira
Preciso fazer essa receita!Trocar o azeite por manteiga, descaracteriza a receita e compromete o sabor típico?🤔
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Abgail, vai ficar com sabor diferente sim, mais suave 🙂 Use a manteiga derretida.

Receita de Bolo de cenoura americano
Imagem: celiact.com
Imagem: putaringonannie.com
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