Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha

Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha
Imagem: cocina.facilisimo.com

Procurando uma receita de bolo com cobertura de chocolate? Não precisa de procurar mais, pois já encontrou! Trago hoje para você uma receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha. Já em outras ocasiões, trouxe para você outras receitas de bolo de cenoura, mas este marca pela diferença da sua cobertura, dado que esta cobertura é durinha e deliciosa. A massa é bem simples e fofinha, mas é bem gostosa. Bolos de cenoura são um clássico, que combinam com qualquer ocasião, seja uma reunião familiar ou uma festa. Não perca tempo e confira todo o passo a passo do TudoReceitas.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
  • Para cobertura
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar este bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha, junte todos os ingredientes necessários, porque assim vai permitir a você confeccionar o seu bolo mais rápido. Quebre os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata bem com uma batedeira, até que a massa dobre de volume.

2

Lave, descasque a cenoura e pique em um processador de alimentos.

3

Junte à massa a cenoura triturada, o óleo e misture bem, até todos os ingredientes estarem bem incrementados.

4

Adicione a farinha, o fermento em pó e misture lentamente com a ajuda de uma colher.

5

Unte e enfarinhe uma forma redonda e verta a massa para a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

Dica: Se o seu bolo estiver queimando, coloque uma folha de papel alumínio por cima do bolo.

6

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura durinha. Coloque em uma panela, o achocolatado, o açúcar, a manteiga, o leite e leve ao fogo. Mexa sempre com a ajuda de uma colher até obter uma cobertura cremosa e espessa.

7

Depois do bolo assado, desenforme e cubra o bolo com a cobertura de chocolate. O seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha está pronto! Decore com nozes ou com outros frutos secos. Delicie-se com esta maravilha e sirva com a bebida que mais gostar.

Poderá encontrar no TudoReceitas, uma vasta variedade de receitas de bolo, mas para já deixo para você algumas sugestões:

  • Bolo de mandioca simples
  • Bolo de tapioca com queijo

Experimente esta receita e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!

Imagem: cocina.facilisimo.com

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