Receita de Bolo de cenoura com fubá de liquidificador
Procurando uma receita de bolo de cenoura sem glúten? Chegou no sítio certo! Esta sugestão que apresentamos para você aqui no TudoReceitas.com é sem glúten e sem lactose, perfeita para quem segue um estilo de vida saudável. Mas não se engane: esse bolo de cenoura vegano é bem gostoso mesmo sem farinha de trigo ou leite de vaca! Confira abaixo todos os ingredientes e preparo e experimente essa receita de bolo de cenoura com fubá de liquidificador!
Para preparar essa receita de bolo de cenoura sem glúten e sem lactose comece por bater no liquidificador o leite, a cenoura ralada ou cortada em rodelas, o óleo e o suco de limão.
Dica: Nessa receita você pode usar leite de soja, leite de amêndoas, leite de coco ou outro da sua preferência.
Numa tigela à parte misture os restantes ingredientes. Junte os ingredientes do liquidificador e mexa muito bem, até virar um creme sem grumos.
Dica: Se quiser pode adicionar neste passo algum outro ingrediente, como canela em pó, gotas de chocolate sem lactose e frutos secos picados.
Coloque a mistura em uma forma de bolo de silicone ou antiaderente e leve a assar no forno a 180ºC por 30-35 minutos, ou até passar no teste do palito. Depois retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Seu bolo de cenoura com fubá de liquidificador está pronto! Sirva simples assim ou decore com chantilly caseiro com ovo ou doce de ovos, ficará delicioso! Prove esse lanche sem glúten e diga nos comentários o que achou.
Se gostou desse bolo não pode deixar de conferir também o bolo de chocolate sem glúten e sem lactose e o bolo de banana e nozes (sem glúten). Bom apetite!
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