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Receita de Bolo de cenoura de frigideira

 
Por Emilia Cicolo, Colaboradora. Atualizado: 29 junho 2021
Receita de Bolo de cenoura de frigideira

Deu vontade de comer um bolinho? Quer uma receita rápida e deliciosa? Então siga as instruções desta receita de bolo de frigideira de cenoura aqui no TudoReceitas!

Os bolos de frigideira são uma ótima opção para fazer bolo de porção individual e de um jeito rápido. Em menos de 10 minutos e com poucos ingredientes temos um bolo saudável para servir até 2 pessoas. No caso, esta é uma opção de lanche ou café da manhã válido para toda a família porque é uma receita sem glúten e sem lactose, preparada com farinha de coco e coco ralado no lugar do trigo ou da aveia e sem leite nem manteiga.

Siga acompanhando o passo a passo em fotos a seguir e prepare logo este lanche saudável.

2 convidados 10m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Na frigideira
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura de frigideira:
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Como fazer Bolo de cenoura de frigideira:
1

Bata ligeiramente os ovos com um garfo.

Receita de Bolo de cenoura de frigideira - Passo 1
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Acrescente a cenoura descascada e ralada e misture bem.

Dica: Se quiser uma massa mais homogênea, bata os ingredientes no liquidificador ou no mixer.

Receita de Bolo de cenoura de frigideira - Passo 2
3

Coloque a farinha e o açúcar e continue a mexer. Por fim, ponha o fermento e misture delicadamente.

Dica: Se quiser um bolo mais doce, coloque 1 colher a mais de açúcar.

Receita de Bolo de cenoura de frigideira - Passo 3
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Transfira a massa para uma frigideira antiaderente com tampa e untada. Utilize o fogo baixo e deixe a massa cozinhar tampada por 3 a 5 minutos.

Dica: Utilize uma grade do fogão sobre a outra, para deixar uma chama ainda mais baixa e evitar que o bolo queime.

Receita de Bolo de cenoura de frigideira - Passo 4
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Sirva a seguir e, se desejar, adicione calda de chocolate ou verta um pouco de chocolate derretido por cima, como na foto. Desfrute deste bolo de cenoura sem glúten e sem lactose e bom apetite!

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Receita de Bolo de cenoura de frigideira - Passo 5

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