Receita de Bolo de cenoura e aveia saudável
Quem está cumprindo regime não tem de se privar de todas as delícias da cozinha, basta procurar alternativas saudáveis. Uma delas é este bolo de cenoura e aveia saudável, ideal para a sobremesa, lanche ou até café da manhã! O segredo está nos ingredientes utilizados e, como verá abaixo, o preparo é muito simples. Confira a receita deste bolo de cenoura e aveia saudável e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Em um processador ou liquidificador bata os flocos de aveia até obter uma farinha.
Misture a farinha de aveia com a cenoura, a canela, o adoçante e o açúcar de confeiteiro.
Adicione as claras de ovo e o ovo e misture.
Acrescente o leite de amêndoas e misture mais um pouco.
Verta a mistura para uma forma e leve a assar no forno pré-aquecido a 175ºC por 25 minutos.
Assim que o bolo de cenoura e aveia saudável estiver pronto, desenforme e, se desejar, acrescente uvas-passas e mel. Bom apetite!
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- Este bolo não cresce muito.
