Receita de Bolo de cenoura estilo americano
Ao contrário do bolo de cenoura brasileiro, o bolo de cenoura ao estilo americano não fica amarelinho porque não é preparado com o liquidificador. Os ingredientes são misturados na mão e, muitas vezes, são adicionadas frutas secas à massa (geralmente nozes) e especiarias. Confira abaixo a receita do bolo de cenoura estilo americano delicioso do TudoReceitas, e divirta-se a preparar com as crianças!
Para fazer este bolo de cenoura comece por bater os ovos com o açúcar, até os grãos de açúcar dissolverem. Depois acrescente o óleo e misture.
Dica: Pode cumprir este passo à mão ou com a ajuda da batedeira elétrica. Preaqueça o forno a 180ºC.
Os próximos ingredientes a adicionar são a cenoura ralada, o bicarbonato e a canela. Misture bem e incorpore a farinha pouco a pouco, enquanto mexe.
Dica: Peneire a farinha antes de a adicionar à massa, assim evitará a formação de grumos.
Por fim acrescente o fermento, misture ligeiramente, e verta a massa do bolo de cenoura americano para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Para servir o autêntico bolo de cenoura estilo americano, prepare uma cobertura de cream cheese e espalhe sobre ele. Bom apetite e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura estilo americano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.
