Sabe aquele bolo de cenoura que fica bem fofinho? É este mesmo! No TudoReceitas compartilho com você a incrível receita de bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate que deixará todos deliciados aí em casa. Também é uma excelente pedida para levar para uma festa ou reunião da igreja, com certeza não sobrará uma migalha!
A cobertura de chocolate, com seu sabor rico e aveludado, complementa perfeitamente o bolo, adicionando um toque cremoso. Nesta receita, vamos compartilhar todos os segredo para preparar um Bolo de Cenoura super fofinho e uma cobertura de chocolate perfeita.
Confira abaixo todos o passo a passo com fotos desta receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate e delicie-se.
- Para a cobertura de chocolate:
Prepare este bolo de cenoura fofinho batendo no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar por 4 minutos.
Em um recipiente grande peneire a farinha de trigo e o amido de milho para evitar grumos. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e misture muito bem, até ficar homogêneo. Coloque o fermento e mexa delicadamente.
Unte com manteiga e polvilhe farinha numa forma com furo no meio e coloque a massa do bolo. Asse no forno pré aquecido a 180ºC por 35 minutos.
Enquanto isso prepare a cobertura: coloque em uma panela todos os ingredientes respetivos, leve ao fogo médio e mexa sempre até que engrosse.
Depois do bolo de cenoura caseiro assar, desenforme e deixe esfriar.
Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro mole e estará pronto! Delicie-se com esta minha receita de bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate e diga nos comentários o que você achou.
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora que você já sabe fazer esse bolo cenoura fofinho com cobertura de chocolate, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Chantilly de chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente colocar no seu bolo um delicioso chantilly de chocolate. O contraste entre o doce da canoura e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.