Se você é fã do sabor do Bolo de Cenoura e prefere uma versão mais simples, sem cobertura, temos a receita perfeita para você. O Bolo de Cenoura sem Cobertura é uma opção deliciosa e prática, ideal para aqueles momentos em que você deseja saborear um bolo caseiro, com todo o sabor da cenoura, de forma descomplicada.
Nesta versão, a estrela principal continua sendo a cenoura, que traz umidade e um sabor naturalmente adocicado à massa, a textura fofinha faz desse bolo um verdadeiro clássico que agrada a todos. Se você não sabe que bolo preparar para o lanche ou sobremesa dê uma chance nessa receita de Bolo de cenoura sem cobertura! De preparo bem rápido e fácil, não tem como dar errado!
Confira abaixo os detalhes desta receita aqui no TudoReceitas e experimente!
O primeiro passo desse bolo de cenoura é, em um liquidificador, bater os ovos com açúcar por aproximadamente 3 minutos. Enquanto isso acrescente o óleo em fio pelo buraco no topo do liquidificador.
Corte e descasque as cenouras, coloque elas no liquidificador e bata por, aproximadamente, mais 3 minutos, ou até que não reste nenhum pedaço de cenoura.
Continue preparando esse bolo de cenoura fofinho: em um recipiente grande coloque a farinha peneirada e o líquido do liquidificador e misture. Após incorporar a farinha coloque o fermento e misture de maneira delicada. Acrescente também a água quente e volte a misturar.
Dica: Se a massa desandar, por causa da água, acrescente mais 1/2 xícara de farinha peneirada.
Coloque a massa do bolo em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha e leve em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Depois disso seu bolo de cenoura simples de liquidificador está pronto! Espere esfriar antes de cortar e delicie-se com esse lanche incrível. Para tornar ainda mais saboroso prepare uma cobertura de chocolate com creme de leite ou decore com buttercream simples.
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura sem cobertura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Bolo de cenoura sem cobertura bateu a vontade colocar uma calda? Nós te ajudamos! Separamos outras opções de caldas para você, confira:
- Cobertura para bolo de cenoura com leite condensado
- Nutella caseira light
Um bolo de cenoura fica ainda mais gostoso se for recheado! Por isso, se você procura opções de recheio para bolo de cenoura, confira também estas sugestões:
- Recheio de chocolate para bolo de cenoura
- Recheio de bolo de cenoura simples
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.