Quem ama chocolate não pode ficar sem preparar este bolo de chocolate com 3 ingredientes! Feito somente com chocolate em barra, ovo e fermento, este é um bolo de chocolate low carb válido também para quem tem doença celíaca e não pode consumir trigo - é um bolo de chocolate sem glúten.
O preparo é bem simples e fica ainda mais fácil com nosso passo a passo em fotos. Basta conferir a quantidade de ingredientes e o modo de preparo desta receita de torta de chocolate simples e com certeza você vai ficar com vontade de correr para a cozinha e preparar!
Este bolo de chocolate 3 ingredientes é a prova de que você não precisa de muitos ingredientes nem de passar muito tempo na cozinha para preparar uma sobremesa fácil, rápida e gostosa: em apenas 30 minutos ele fica pronto! A consistência é molhadinha e chocolatuda, tenho a certeza que você vai gostar.
Pique o chocolate e coloque em uma tigela de vidro temperado. Coloque o chocolate derretendo em banho-maria no fogão ou no microondas, em potência máxima e em ciclos de 30 segundos. Mexa o chocolate de vez em quando, para derreter mais depressa e não queimar. Reserve para esfriar um pouco. É importante que o chocolate esteja bem derretido para garantir a textura perfeita do bolo.
Dica: Para esta receita você pode usar chocolate ao leite ou chocolate meio amargo. Se você preferir derreter o chocolate no microondas pode usar uma tigela de plástico resistente em vez de tigela de vidro.
Bata os ovos na batedeira em velocidade máxima durante 5 minutos ou até espumar bem e conseguir um creme suave. Quando o chocolate estiver morno, coloque-o neste creme de ovos e bata com a batedeira até misturar muito bem. Essa etapa é crucial para incorporar o ar na massa, o que dará leveza ao bolo.
Dica: É importante deixar o chocolate esfriar um pouco antes de misturar ele com os ovos, caso contrário os ovos poderão talhar.
Por fim, coloque o fermento e misture cuidadosamente para preservar a aeração da massa. Transfira este creme do bolo low carb de chocolate para uma assadeira de 20cm de diâmetro, bem untada e forrada com papel manteiga e, se quiser, decore com gotas de chocolate. Leve para assar por 25-30 minutos no forno preaquecido a 180ºC. A decoração com gotas de chocolate não é apenas estética, mas também adiciona um toque extra de sabor ao bolo.
Dica: Não precisa fazer o teste do palito neste bolo pois o ponto dele é mole.
Retire do forno seu bolo de chocolate fácil e rápido e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Esse tempo de espera é importante para que o bolo adquira a consistência ideal. Sirva acompanhado de um chá ou café e comprove como fica uma delícia, bem semelhante a um brownie de chocolate! Bom apetite e confira também estas receitas com 3 ingredientes:
- Cheesecake japonês - 3 ingredientes
- Mousse de morango com 3 ingredientes
- Pavê de três ingredientes
Esse bolo é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes, você consegue um resultado incrível que impressiona a todos. Experimente outras variações adicionando ingredientes como nozes picadas ou uma calda de frutas para um toque especial. Você vai adorar explorar essas possibilidades!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 43 kcal
- Proteínas: 11,8 g
- Gorduras: 29,3 g
- Carboidratos: 33,5 g
- Fibra: 3 g