Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Receita de Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Bolinho saindo do forno de casa é tão sensacional, não é mesmo? E quando se trata do bolo de chocolate, aí é sucesso garantido!

Vem aprender a preparar um bolo de chocolate super fácil de fazer, preparado à mão, que terá como cobertura uma mistura de creme de leite com chocolate em pó, deixando-o com um sabor bem intenso!

Fique conosco aqui no TudoReceitas e confira esta receita deliciosa de bolo de chocolate com cobertura de chocolate através do passo a passo abaixo:

8 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
  • MASSA
  • COBERTURA
Como fazer Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:
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Separe todos os ingredientes necessários para preparar esta receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolate, lembrando de usar os ingredientes em temperatura ambiente para assegurar que o bolo asse corretamente e fique bem fofo e estruturado.

Dica: Para equilibrar o sabor do bolo, experimente usar chocolate 50% cacau, caso não goste dele muito doce.

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Num bowl, misture os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.

Em seguida, adicione o chocolate em pó e o café solúvel, misturando até ficar homogêneo.

Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus neste momento.

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Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture novamente.

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Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.

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Transfira a massa para uma forma média untada e enfarinhada com chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até passar pelo teste do palito.

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Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar. Enquanto isso, prepare a cobertura.

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Para a cobertura, junte o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar, misturando tudo numa panela, antes de ligar o fogo.

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Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, sem parar de mexer, até o creme engrossar levemente.

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Pronto! Agora é só decorar o bolo com essa cobertura cremosa e servir essa delícia!

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Esperamos que tenha gostado desta receita!

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Agora você já sabe como fazer esse delicioso bolo de chocolate com calda de chocolate. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:

  • Calda de Caramelo: A calda de caramelo é um clássico que combina perfeitamente. Você pode prepará-la derretendo açúcar em fogo baixo até obter um tom âmbar dourado. Derrame a calda de caramelo antes de servir.
  • Calda de Doce de leite: O doce de leite combina perfeitamente com um bolo de chocolate. Experimente esta mistura porque garantimos que você não vai se arrepender.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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