Receita de Bolo de chocolate com cream cheese

Receita de Bolo de chocolate com cream cheese

Se um bolo de chocolate simples já é gostoso, o que dizer de um bolo de chocolate recheado e coberto com cream cheese? Garantimos que fica ainda mais irresistível! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer este delicioso bolo de chocolate com cream cheese, confira abaixo os ingredientes e passo a passo.

8 convidados 45m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Para o recheio e cobertura:
Como fazer Bolo de chocolate com cream cheese:
1

Para preparar este bolo de chocolate com cream cheese comece por reunir os ingredientes necessários.

2

Em seguida dissolva o cacau na água, de preferência usando um fouet. Reserve.

3

Em uma tigela bata a manteiga e o açúcar até obter uma pasta.

4

Em seguida adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar e volte a bater. Neste momento preaqueça o forno a 180ºC.

5

Acrescente a farinha peneirada, o fermento e o sal e envolva tudo muito bem.

6

Finalmente acrescente a água com o cacau e misture tudo muito bem, de forma a que não restem grumos.

7

Verta a mistura do bolo de chocolate para uma forma de bolo redonda, untada e enfarinhada, e leve a assar no forno a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até passar no teste do palito.

8

Enquanto isso, prepare o creme do recheio e cobertura: bata o cream cheese com o açúcar e o cacau em pó, até que estes ingredientes fiquem completamente incorporados. Reserve na geladeira para firmar.

9

Quando o bolo estiver assado, corte a metade para rechear com metade do creme, e reserve a outra metade para a cobertura. Mantenha o bolo de chocolate com cream cheese na geladeira até ao momento de servir, e bom apetite!

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com cream cheese, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.