Este bolo de chocolate com gotas de chocolate é uma opção super gostosa e simples para fazer quando chega aquela visita inesperada ou para um café da tarde. A massa é feita a mão e os ingredientes você provavelmente já vai ter na despensa.
Além disso, esse bolo de chocolate com gotas de chocolate do TudoReceitas vem com uma dica valiosa para dispor as gotas de chocolate todas bem espalhadinhas pela massa. A experiência de fazer um bolo a mão também é bem gratificante. Desde do momento que começa a misturar os ingredientes, até o momento que ele sai do forno.
- Tigela
- Fouet
- Forma redonda para bolo, 24 cm
Para facilitar o preparo, separe todos os ingredientes.
Numa tigela, coloque os ovos inteiros. É importante quebrar cada um separadamente, para certificar que não estão estragados e, assim, não perder toda a receita.
Adicione o açúcar.
Com auxílio de um fouet, bata a mistura de ovos com açúcar, até formar uma massa branca e aerada.
Em seguida, adicione o óleo vegetal.
Bata novamente, até formar uma mistura homogênea.
Neste momento, adicione o chocolate em pó. Você pode optar pelo chocolate 50% ou 32%, a depender da sua preferência.
Dica: Se utilizar achocolatado, diminua um pouco do açúcar para que o bolo não fique muito doce.
O próximo passo, é colocar a farinha de trigo e fermento. Coloque os poucos e vá misturando. Tente bater bem devagar para não pesar a massa e para agregar bem todos os ingredientes.
Misture as gotas de chocolate com 1 colher de sopa de farinha de trigo. Isso ajuda a gostas de chocolate a não descer na massa e ficar melhor distribuídas.
Depois, coloque as gotas na massa e misture novamente.
O resultado é uma massa mais liquida, porém totalmente homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada de 24 cm e com buraco no meio. Você pode usar margarina ou manteiga e farinha ou, se preferir, pode usar também um desmoldante em spray.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos (dependendo do forno). Espere alguns minutos para desenformar e servir.
Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com gotas de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora que você já sabe fazer esse bolo de chocolate com gotas de chocolate, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de banana em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Calda de Chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente regar seu bolo de banana com uma calda de chocolate. O contraste entre o doce da banana e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.