Hoje trago para você uma receita de bolo de chocolate com morango. Este bolo é uma verdadeira delícia. Não fique assustado, por levar recheio e cobertura, porque não é difícil de fazer, pelo contrário, esta é uma receita bem simples. Eu usei caixas de chantilly para o recheio e para a cobertura, mas você se preferir pode usar creme de leite. Uma dica para cortar o seu bolo pela metade perfeitinho é usar linha ou fio de cozinha para cortar, vai ver que fica direitinho. Espero que goste desta receita e siga o passo a passo do TudoReceitas.
- Para bolo
- Recheio e cobertura
Comece este bolo de chocolate com morango, por partir os ovos para uma taça separando as gemas das claras.
Adicione o açúcar e bata com uma batedeira, até dobrar o volume.
Dica: Uma dica para o seu bolo ficar mais fofinho é bater bem os ovos com o açúcar.
De seguida adicione o leite, o cacau, o chocolate e misture, até ficar dissolvido na massa.
Junte agora a farinha, o fermento em pó e misture lentamente com uma colher de pau até incrementar a farinha na massa.
Bata as claras em neve e adicione à massa. Misture com a ajuda de uma colher até a massa começar a formar bolinhas.
Unte e enfarinhe uma forma sem buraco. Verta a massa do bolo para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 40 minutos.
Dica: Para evitar de queimar o seu bolo por cima, tape com uma folha de papel de alumínio.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura. Lave e corte os morangos. Separe alguns morangos para a decoração.
Prepare o chatilly, conforme as indicações da caixa.
Desenforme o bolo e deixe esfriar. Depois de esfriar corte o bolo ao meio e cubra com chantilly e com os morangos cortados.
Coloque a outra metade do bolo por cima dos morangos e cubra com o restante chantilly. Decore com morangos e raspas de chocolate, ou com o que mais gostar. O seu bolo de chocolate com morango está pronto! Delicie-se com esta maravilha.
No TudoReceitas, poderá encontrar uma vasta variedade de receitas de bolo, no entanto, deixo para vocês algumas sugestões:
- Bolo de oreo
- Bolo prestígio
- Bolo gelado
Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com morango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.