Quem está seguindo uma dieta de emagrecimento ou procura uma alimentação saudável não tem de se privar de delícias como o chocolate! Para comprovar isso, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de bolo de chocolate integral sem açúcar! O segredo está em usar cacau e um adoçante natural. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!
- Para a cobertura (opcional):
O primeiro passo desta receita de bolo de chocolate vegano ou, se preferir, bolo de chocolate saudável, é misturar em uma tigela todos os ingredientes líquidos: o leite, o melado de cana ou geleia de arroz, o óleo, a essência e o suco da laranja.
Noutro recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o cacau, o fermento, a raspa de laranja e o sal.
Adicione os ingredientes sólidos aos líquidos ou ao contrário, pouco a pouco e enquanto mexe. Tudo deve ficar bem misturado e a massa homogênea.
Dica: Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de leite.
Transfira este preparado de bolo de chocolate sem ovos para uma forma untada e enfarinhada ou, se preferir, forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos, ou até passar no teste do palito.
Depois do bolo assar, você pode preparar uma cobertura de bolo saudável para o tornar ainda mais delicioso! Para isso simplesmente misture a geleia de morango sem açúcar com o suco natural de maçã.
Dica: Quando mais homogênea for a geleia, melhor!
Desenforme o bolo quando estiver morno, e espalhe sobre ele a cobertura preparada no passo anterior. Delicie-se com este bolo de chocolate integral sem açúcar delicioso e compartilhe com quem sabe que irá amar esta receita. Bom apetite!
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