O TudoReceitas sugere uma receita deliciosa e original: um bolo de chocolate recheado manteiga de amendoim. Recomendo que prepare essa delícia para seus convidados, que vão adorar a surpresa agradável do recheio de amendoim. A preparação desta sobremesa não é nada complicada, basta seguir o passo a passo com precisão. Continue lendo e descubra como preparar esse bolo de chocolate e manteiga de amendoim maravilhoso!
- Para o recheio de cheesecake
Primeiro, separe os ingredientes em dois grupos. Você pode ver tudo o que vai precisar para preparar o bolo de chocolate recheado com manteiga de amendoim na foto seguinte.
Reúna também os ingredientes para o recheio do bolo caseiro, que será uma mistura de manteiga de amendoim e cream cheese. Confira a receita do açúcar de confeiteiro caso prefira prepará-lo em casa.
Comece por preparar o recheio do bolo de manteiga de amendoim. Em uma tigela grande, bata o cream cheese com a manteiga de amendoim e açúcar de confeiteiro.
Dica: A manteiga de amendoim que eu usei tem pedaços de amendoim, mas você pode usar qualquer uma.
Quando estes ingredientes estiverem bem integrados, adicione o ovo e bata bem. Quando o creme estiver pronto, coloque-o em um saco de confeiteiro e reserve.
Dica: O ideal é usar uma batedeira elétrica neste passo para garantir um creme liso e macio.
Para fazer o bolo de chocolate, comece por preparar uma forma de bolo do bolo com um buraco no centro. Unte a forma com um pouco de manteiga e polvilhe farinha por toda a base para que o bolo seja fácil de desenformar.
Separadamente, misture os ingredientes secos da lista, exceto o açúcar. Peneire a farinha com o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o cacau. Reserve.
Em outra tigela, bata o açúcar e o óleo até estarem bem integrados. Em seguida, incorpore os ovos um a um, até estarem totalmente integrados na mistura também.
Dica: Garanta que só adiciona um ovo após o último estar completamente integrado na massa.
Quando notar que a massa está homogênea, adicione metade da mistura de farinha e bata lentamente. Em seguida, adicione metade do leite e continue batendo.
Adicione o resto da farinha juntamente com o resto do leite e misture bem para obter uma massa homogênea e sem grumos.
As duas partes do bolo de chocolate com manteiga de amendoim estão prontas: a massa e o recheio. Despeje metade da massa de chocolate no molde previamente preparado.
Coloque o recheiode cream cheese e amendoim sobre a massa, como pode ver na foto.
O truque para que o recheio fique bem centrado é garantir que a massa de manteiga de amendoim não toca nas paredes da forma, permanecendo apenas no centro.
Dica: Se necessário, use um garfo para nivelar o recheio.
Depois de adicionar todo o recheio de manteiga de amendoim, cubra a sobremesa com a massa de bolo de chocolate restante.
Cozinhe o bolo de chocolate com manteiga de amendoim no forno pré-aquecido a 180 ° C. por 1 hora aproximadamente.
Recorde que, para verificar se está pronto, pode fazer o teste do palito.
Corte uma fatia generosa deste delicioso bolo de chocolate recheado com manteiga de amendoim e desfrute!
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