Nesta receita de bolo de chocolate recheado ensinamos você a fazer um delicioso bolo para ocasiões especiais ou simplesmente para quando lhe apetece algo gostoso. A massa de chocolate é suave e fofa, e o creme de recheio poderá ser usado também como cobertura de bolo. Confira abaixo todos os detalhes deste bolo de chocolate recheado simples do TudoReceitas.com e experimente!
- Para o bolo:
- Para o recheio:
Para começar preparando o bolo, o primeiro passo é preaquecer o forno a 180ºC e untar uma forma com manteiga ou óleo e enfarinhar. Como se trata de um bolo para rechear, aconselhamos a usar uma forma de bolo redonda alta ou 2 formas de bolo redondas baixas.
Para fazer a massa do bolo, comece por peneirar os ingredientes secos (açúcar, farinha, cacau, fermento em pó, o bicarbonato de sódio e sal) para uma tigela. Abra um buraco ao centro, para colocar aí os restantes ingredientes.
Acrescente ao centro os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Misture tudo, manualmente ou com uma batedeira elétrica, por cerca de 2 minutos. Quando tudo estiver bem incorporado, acrescente a água sem parar de bater. O resultado deve ser uma massa um pouco aguada.
Coloque a massa do bolo na forma preparada, e leve ao forno a 180ºC por 30-35 minutos, ou até passar no teste do palito.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Existem várias possibilidades de recheio que você pode usar, consoante os ingredientes que tem em casa e sua preferência. Aqui ficam algumas das sugestões que pode encontrar em nosso site:
- Ganache de chocolate;
- Cobertura de chocolate branco;
- Creme de amora;
- Baba de moça com leite condensado;
- Creme de confeiteiro fácil.
Quando o bolo estiver assado, desenforme e deixe esfriar. Depois recheie com o creme escolhido e reserve na geladeira até ao momento de servir. Delicie-se com este incrível bolo de chocolate recheado simples, e bom apetite!
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