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Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 29 novembro 2017
Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Para os amantes de chocolate, no TudoReceitas compartilhamos esta receita rápida e fácil de bolo! Trata-se de um bolo de chocolate muito suave, com um sabor intenso e toque crocante de nozes que é preparado sem farinha de trigo. Quer aprender a fazer? Confira abaixo esta receita detalhada de bolo de chocolate sem farinha de trigo e delicie-se!

6 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em uma tigela coloque a manteiga e o chocolate partido em pedaços. Leve a derreter no microondas em potência máxima, de 30 em 30 segundos, até o chocolate estar completamente derretido.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 1
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Em seguida separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar, a baunilha, o sal e a canela, até ficar bem suave.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 2
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À parte bata as claras até que fiquem em ponto neve.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 3
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Adicione o chocolate à mistura de gemas e mexa muito bem.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 4
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O passo seguinte desta receita de bolo sem trigo é adicionar a farinha peneirada e as nozes e misturar.

Dica: Pode usar farinha de amêndoa, de coco, maisena ou qualquer outra que preferir.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 5
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Finalmente adicione as claras, pouco a pouco, misturando na massa com movimentos envolventes, para que não percam o ar.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 6
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Coloque a massa do bolo numa forma untada e leve a assar no forno a 180ºC por 20-30 minutos, dependendo se quer um bolo úmido ou seco.

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 7
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Retire seu bolo de chocolate sem farinha de trigo do forno e desenforme quando esfriar. No momento de servir polvilhe açúcar de confeiteiro (ou adoçante) e delicie-se! Diga nos comentários o que achou desta receita e não deixe de conferir também como fazer bolo de chocolate paleo, bolo de chocolate cremoso e bolo de chocolate sem lactose. Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo - Passo 8

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate sem farinha de trigo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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