Você adora bolo de chocolate mas é intolerante ao glúten e à lactose? Não se preocupe! No TudoReceitas.com preparámos esta receita de bolo de chocolate fofinho sem essas duas proteínas! Basta substituir alguns ingredientes e o sucesso está garantido. Não perca mais tempo, confira já esta receita de bolo de chocolate sem glúten e sem lactose!
- Para a cobertura:
Para preparar este bolo de chocolate sem glúten e sem lactose comece por bater no liquidificador ou com a batedeira elétrica o açúcar, os ovos e o óleo/margarina.
Misture em uma tigela os ingredientes secos (as farinhas, o chocolate e o fermento) e adicione à massa anterior, pouco a pouco, alternando com o leite.
Misture muito bem a massa do bolo de chocolate especial, até ficar homogênea, e verta para uma forma de bolo untada e enfarinhada com farinha de arroz.
Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito. Espere esfriar para desenformar e, se quiser, acrescente a cobertura levando ao fogo todos os ingredientes respetivos até conseguir uma consistência de calda. Delicie-se!
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