Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um delicioso bolo de chocolate sem ovo e sem lactose que, para sua surpresa, fica macio e úmido depois de assar! Esta é uma excelente opção de sobremesa para quem não come ovo ou sobremesa sem lactose, e pode ser também preparada para vegetarianos e veganos! Confira abaixo os ingredientes e preparo e experimente.
- Para a massa:
- Para a cobertura:
O primeiro passo desta receita de bolo é começar preparando a massa: em uma tigela misture os ingredientes secos (a farinha, o açúcar, o chocolate, o bicarbonato e o sal).
Adicione os restantes ingredientes aos ingredientes secos e misture muito bem, até virar uma massa homogênea e sem grumos.
Coloque a massa deste bolo de chocolate numa forma de bolo untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, prepare a cobertura: pique o chocolate e leve a derreter no microondas, em potência máxima, de 30 em 30 segundos, tirando para mexer. Adicione o leite de coco e misture bem.
Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Espalhe sobre ele a cobertura, polvilhe granulado de chocolate, e está pronto a servir! Experimente este irresistível bolo de chocolate sem ovo e sem lactose e diga-nos o que achou.
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