Toda festa junina tem que ter aquele bolo simples e delicioso, não é mesmo? Pensando nisso, hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma versão do bolo churros super prática, pois é feita no liquidificador.
Esse bolo traz na massa extrato de baunilha e canela e, na cobertura, doce de leite cremoso e uma mistura de açúcar e canela. Super aromático, este bolo resulta de uma combinação perfeita de sabores e texturas!
Continue aqui no TudoReceitas para conferir todos os detalhes desta receita de bolo de churros de liquidificador com leite condensado cozido na cobertura que com certeza vai fazer as maiores delícias no seu cardápio de festa junina!
- Massa:
- Cobertura:
Vamos começar o preparo desse bolo de churros de liquidificador pela cobertura. Coloque a lata de leite condensado sem o rótulo em uma panela de pressão e cubra com água. Cozinhe por 30 minutos contados a partir do momento que a panela começar a apitar. Espere a lata esfriar completamente para poder abrir.
Misture também o açúcar e a canela em pó da cobertura, para polvilhar no bolo no final da receita.
Dica: para deixar seu doce de leite cremoso é só colocar em uma tigela e mexer com uma colher ou batedor de arame.
Agora vamos para a massa do bolo de churros que é muito fácil: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater só até ficar homogêneo.
Dica: se o seu liquidificador não for potente, deixe para misturar a farinha à mão em uma tigela separada.
Outra dica: o extrato de baunilha é opcional mas dá um gostinho a mais muito delicioso! Já a canela, usando na quantidade indicada nos ingredientes, o sabor fica bem leve. Coloque mais ou menos de acordo com o seu gosto!
Massa pronta? Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha (ou com um desmoldante) e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos. Em caso de dúvidas se o bolo está pronto, faça o teste do palito.
Dica: a nossa forma mede 17cm de diâmetro e 8cm de altura, ou seja, essa receita rende um bolo pequeno.
Espere o bolo esfriar, desenforme e cubra com o doce de leite, que também já deve estar frio.
Finalize polvilhando a mistura de açúcar e canela da cobertura e pronto!
Agora é só se deliciar com o seu bolo de churros!
Deixe sua festa junina muito mais gostosa com essa receita de bolo churros com muita cobertura de doce de leite! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de churros de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos decorados. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Agora que você já sabe fazer esse Bolo de churros de liquidificador, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
Brigadeiro gourmet de churros: Que tal relembrar os tempos da infância quando a gente corria para pedir um churros na carrocinha, só porque aquele perfume inconfundível de canela e doce de leite
- Calda de chocolate: Vocês estão prontos para aprender a fazer a calda de chocolate mais fácil do mundo? Essa calda combina perfeitamente com o bolo de churros!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.