Quantas vezes você sentiu desejo de bolo, mas perdeu a vontade só de pensar esperar ele assar no forno? Com esta receita de bolo de frigideira você não vai desmotivar! Além de ser muito fácil de fazer, só precisa assar na frigideira durante cerca de 20 minutos. O resultado é um bolinho de frigideira fofinho e gostoso para comer no lanche da tarde ou no café da manhã sem gastar tanto gás e sem esperar tanto tempo para ficar pronto! Siga abaixo o passo a passo desta receita de bolo de frigideira muito fácil com gotas de chocolate que apresentamos aqui no TudoReceitas e experimente!
Separe as gemas das claras e bata as claras até ficarem firmes, como na imagem.
Numa tigela à parte ou no liquidificador bata as gemas com o açúcar até virar um creme suave. Junte a manteiga, o leite, as raspas de limão e a essência de baunilha e volte a misturar.
Se você estiver preparando a massa deste bolo de frigideira no liquidificador, coloque agora a mistura em uma tigela e acrescente a farinha peneirada. Misture bem para dissolver os grumos e incorpore as claras batidas delicadamente, para não perder o ar. Por fim adicione o fermento e misture levemente.
Dica: Se você quiser preparar um bolo de frigideira de chocolate adicione 6 a 8 colheres de sopa de cacau na farinha.
Unte uma frigideira e coloque nela a massa do bolo de frigideira. Acrescente as gotas de chocolate e tampe a frigideira. Deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos e, após, faça o teste do palito.
Dica: Se o palito sair limpo, desligue o fogo; se o palito sair com massa de bolo, deixe cozinhar por mais 10-15 minutos.
Depois do passo anterior está prontinho seu bolo na frigideira! Polvilhe com açúcar de confeiteiro e desfrute deste bolo fofinho e gostoso em qualquer ocasião, temos a certeza que vai gostar!
Diga nos comentários o que você achou, compartilhe esta receita e experimente preparar também estas receitas de bolo na frigideira:
- Bolo de banana de frigideira;
- Bolo de fubá de frigideira;
- Bolo de milho de frigideira.
Dica: Se o bolo ficar um pouco queimado por baixo, simplesmente raspe ou corte fora essa parte com uma faca.
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