O bolo de fubá tem gosto de infância, não é mesmo? Se você procura um bolo caseiro simples para servir no café da manhã ou com o lanche, confira esta receita de bolo de fubá com coco fofinho que vai deixar você deliciado! Ele é bem fácil de preparar, demora apenas 30 minutos no forno e com certeza transportará você de volta aos sabores da infância. Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 4 minutos em potência máxima.
Em uma bacia peneire a farinha e depois peneire o fubá. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó a esta massa do bolo de fubá com coco fofinho e mexa delicadamente.
Dica: Outras opções para substituir o coco ralado, e dar outra cara ao seu bolo, é pôr pedaços de goiabada ou uma colher de erva doce.
Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal, que vai conferir uma cor linda ao seu bolo.
Coloque a massa do bolo na forma e asse em forno pré-aquecido 180°C por 25-30 minutos (ou até que esteja pronto, depende do forno).
Este é o resultado do bolo de fubá com coco fofinho! Experimente preparar e tenho a certeza que você vai gostar do resultado final.
Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas com fubá:
- Broa de fubá;
- Bolo de fubá cremoso de liquidificador;
- Biscoito cascudo de fubá.
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