O fubá é uma farinha de milho, ou de arroz finamente moída, sendo que o fubá de farinha de milho é muito utilizada em receitas culinárias, especialmente em receitas das Festas Juninas. Nesta ocasião trago para você um bolo de fubá com erva doce, que lhe dá um toque diferente do tradicional bolo de fubá, já que a erva doce, é uma erva muito conhecida pelas suas propriedades calmantes, utilizada especialmente em chás. Esta sugestão é ótima para o seu café da manhã ou para o seu lanche, não deixe de experimentar. Siga abaixo o passo a passo no TudoReceitas.
Para fazer este bolo de fubá com erva doce, comece por partir os ovos para uma taça, junte o açúcar e bata com uma batedeira, até obter um creme cremoso.
Se preferir pode, juntar todos os ingredientes úmidos e o açúcar em um liquidificador e bater bem. Eu prefiro bater com uma batedeira porque o bolo fica mais fofinho.
Em seguida, junte o leite, o óleo e continue a bater, até ficar tudo bem misturado.
Adicione a farinha de trigo, o fubá, a erva doce, o fermento em pó e misture lentamente com uma colher de pau ou um batedor de arame.
Uma dica é que misture sempre a farinha delicadamente com uma colher ou com um batedor de arame porque assim o seu bolo fica mais fofinho.
Unte uma forma com manteiga e farinha, transfira a massa do bolo para a forma e leve ao forno a 200º C por 40 minutos, ou até o palito sair limpo.
O seu bolo de fubá com erva doce está pronto! Polvilhe com açúcar confeiteiro e sirva acompanhado com um café um com um chá.
Experimente esta receita e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de fubá com erva doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Bolo de fubá com erva doce. Que tal inovar na cobertura? Separamos outras opções de caldas para você, confira:
- Geleia de frutas vermelhas: Essa geleia sem açúcar é uma excelente opção para quem está precisando restringir o consumo de açúcar na alimentação ou não pode mesmo consumir.
- Geleia de morango: Para uma combinação diferente e incrível, você pode fazer uma calda de morangos caseira, essa é uma opção irresistível.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.