As festas juninas são um dos eventos mais tradicionais no Brasil. Além das músicas e trajes típicos, não podem faltar as comidinhas juninas! Geralmente feitas à base de milho, alimento cuja safra coincide com essa época, são inúmeros os quitutes doces e salgados presentes no arraial: pipoca, curau, pamonha, milho verde, canjica e é claro, o bolo de fubá. Aliás, não tem como pensar em festas juninas e não se lembrar daquele bolo caseiro, quentinho, que perfumava a cozinha da vovó quando éramos crianças.
Para reviver essa memória afetiva e dar um toque especial, compartilho com vocês essa receita de bolo de fubá com queijo minas. Um bolo fofinho, saboroso e com um toque a mais de sabor, graças ao crocante do queijo. Siga acompanhando as instruções de preparo aqui no TudoReceitas!
Misture o queijo, a farinha, o fubá, a erva doce e o fermento delicadamente com uma colher. Reserve.
Dica: neste momento pré-aqueça o forno nos 180 graus (forno médio).
Bata bem no liquidificador os restantes ingredientes deste bolo de fubá fofinho de liquidificador com queijo minas: o açúcar, os ovos e o leite.
Despeje essa mistura na vasilha com os ingredientes secos e mexa delicadamente.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e coloque assando no forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
Retire do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva a seguir!
O que você achou desta receita de bolo de fubá com queijo minas no liquidificador? Deixe em baixo seu comentário e veja mais receitas juninas.
Se você gostou da receita de Bolo de fubá com queijo minas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Agora que você já sabe fazer esse Bolo de fubá com queijo minas, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Cocada cremosa de colher: Se você é fã de sobremesas irresistíveis e está procurando por uma delícia cremosa e cheia de sabor, a cocada cremosa de colher é a escolha perfeita.
- Geleia de pimenta dedo de moça com maçã: É bem simples preparar e só demora 20 minutos, por isso acompanhe abaixo esta receita de geleia de pimenta dedo de moça com maçã e reproduza em sua casa!
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