Bolo simples, cheiro de casa e aquele sabor que abraça. Esse bolo de goiabada é perfeito para quem ama praticidade sem abrir mão do gostinho caseiro. A massa fica fofinha, levemente doce, e os pedacinhos de goiabada derretem criando pontos cremosos deliciosos. Além disso, é uma receita fácil, sem complicação, com ingredientes comuns e resultado sempre bonito.
Confira abaixo todo o passo a passo com fotos do TudoReceitas e experimente este delicioso bolo de goiabada!
- liquidificador
- fouet
- forma de pudim 22 cms
- colher de pau
Comece separando os ingredientes para o preparo do bolo de goiabada.
Dica: Deixar os ingredientes separados irá garantir que nenhum ingrediente será esquecido.
Prepare a goiabada, corte-a em cubos pequenos, e passe pela farinha de trigo e peneire para retirar o excesso.
Dica: Isso cria aderência e evita que os cubinhos de goiabada afundem no bolo.
No liquidificador bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro. Adicione o leite e misture bem até ficar homogêneo.
Dica: Se não desejar usar liquidificador, use um fouet ou uma colher de pau para o preparo da massa.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela. Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fouet até a massa ficar lisa e sem grumos. Adicione o fermento e misture delicadamente.
Unte uma forma média, de 22 a 24 cm, com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
Despeje a massa na forma, distribua a goiabada por cima e leve ao forno por 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica: Se quiser um toque especial, polvilhe açúcar por cima antes de assar.
Seu bolo de goiabada está pronto. Desenforme depois de frio e sirva no café da tarde, visita inesperada ou até pra vender, já que é econômico e agrada todo mundo.
Dica: Se desejar faça uma calda simples com 100 gramas de goiabada em cubos e 1/2 xícara de água. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até derreter e ficar lisa. Despeje sobre o bolo ou deixe em uma molheira para servir com as fatias.
Agora é sua vez, prepare esse bolo de goiabada ai na sua cozinha, sinta o cheirinho tomando conta da casa depois nos conte como ficou. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de Goiabada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Aprenda a preparar também estas outras receitas com goiabada:
- Cheesecake de goiabada
- Casadinho de goiabada
- Cuca de goiabada
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 551,7 kcal
- Proteínas: 8,7 g
- Gorduras: 18 g
- Carboidratos: 87,8 g
- Fibra: 1,3 g