Sabe aqueles bolos de caixinha que você prepara bem facilmente? Esta receita de bolo de Guaraná é semelhante e fica igualmente fofinho e delicioso! O refrigerante Guaraná vai na massa no lugar do óleo e deixa um gostinho bem especial no bolo. Com certeza você não vai querer perder este bolo fofo de refrigerante!
Aqui no TudoReceitas compartilho com você a receita de bolo de Guaraná no liquidificador, um bolo sem manteiga, sem margarina e sem óleo que vai deixar você surpreendido! Para deixar ele ainda mais gostoso e molhadinho indico abaixo também uma receitinha de calda de leite condensado e leite de coco, basta misturar os dois ingredientes e derramar sobre o bolo depois de assar.
E aí, já ficou com água na boca? Confira abaixo como fazer bolo de Guaraná simples com nosso passo a passo em fotos e experimente!
- Para o bolo de guaraná:
- Para a calda (opcional):
Ligue o forno nos 180ºC. Separe as claras das gemas de ovo e bata as claras na batedeira até ficarem firmes. Reserve.
Dica: Coloque uma pitada de sal ou algumas gotas de suco de limão nas claras para ajudar a bater mais rápido.
Coloque no liquidificador o Guaraná, as gemas de ovo e o açúcar e bata muito bem até virar um creme. Coloque 1 xícara de farinha, volte a bater até misturar, coloque a outra xícara e repita até adicionar toda a farinha.
Dica: Se você quiser pode substituir o refrigerante Guaraná por Fanta laranja.
Coloque a massa do bolo de refrigerante Guaraná numa tigela e incorpore as claras de ovo delicadamente, para não perder o ar e conseguir um bolo fofinho. Por fim coloque o fermento e misture sem bater.
Despeje a massa deste bolo de refrigerante numa forma untada com óleo e polvilhada com farinha e leve para assar no forno a 180ºC por 30-40 minutos ou até passar no teste do palito. Se quiser prepare a calda simplesmente misturando o leite condensado com o leite de coco, derrame sobre o bolo após assar e desenformar.
Dica: Se você não tiver intolerância à lactose pode usar manteiga ou margarina para untar a forma.
Está prontinho seu bolo com guaraná! Sirva com um cafezinho ou chá e garanto que você vai gostar. Não hesite em preparar e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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