Para preparar esta receita de bolo de iogurte de caneca do TudoReceitas, só necessita de 5 minutos e um microondas. Estes bolos de microondas possuem uma particularidade que os torna particularmente interessantes: eles são preparados e cozidos individualmente. Então, pegue a colher que vamos começar o passo a passo desta receita de bolo de iogurte de caneca no microondas!
Comece a receita de bolo de iogurte de caneca preparando os ingredientes necessários, que pode conferir na fotografia abaixo.
Para derreter a manteiga, coloque-a no microondas e aqueça durante 10 segundos na potência máxima. Assim que estiver totalmente derretida, despeje o açúcar e misture bem.
Dica: Se a manteiga não estiver à temperatura ambiente, aumente o tempo no microondas para 20 segundos.
Bata o ovo com a manteiga e o açúcar. Para que bolo de iogurte fique fofinho, bata fortemente para introduzir ar na mistura.
Em seguida, integre o iogurte na mistura com a ajuda de uma colher ou de um fouet. Misture delicadamente com movimentos envolventes.
Para que a massa fique mais fina, antes de adicionar a farinha e o fermento, passe a massa pela batedeira. Isso vai incorporar ainda mais ar, você verá que o volume de preparação aumenta.
Adicione na tigela a farinha e o fermento, previamente peneirados. Misture primeiro com movimentos envolventes e, quando ganhar consistência, bata na batedeira para incorporar ar.
Enquanto deixa a massa do bolo de caneca repousar alguns minutos, pique as nozes que vai usar para acompanhar o bolo de iogurte.
Dica: Você pode usar um liquidificador, se gostar das nozes mais picadas, ou uma faca para obter um tamanho maior e irregular.
Despeje a massa na caneca, preenchendo até à metade, e coloque o copo no interior do microondas. Eu recomendo que você coloque a caneca sobre a lateral do prato. Programe 4 minutos e deixe esfriar o bolo de iogurte de caneca antes de decorar.
Seu bolo de iogurte de caneca está pronto a comer! Compartilhe essa receita com quem você mais ama e combata os momentos de gula em conjunto.
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