Esta receita de bolo de laranja inteira que compartilho aqui no TudoReceitas é um delicioso bolo fofinho e muito aromático que você vai gostar de saborear no café da manhã ou no lanche. Ele é preparado de um jeito bem fácil no liquidificador e com ingredientes simples e sem lactose: sem leite, sem manteiga e sem iogurte.
Confira agora mesmo todos os detalhes e fotos passo a passo desta receita de bolo de laranja com casca e tudo de bom e prepare logo!
Coloque na bancada todos os ingredientes necessários ao preparo desta receita de bolo caseiro de laranja. Peneire a farinha de trigo numa tigela, para evitar os grumos e conseguir uma massa mais leve e fofinha.
Lave bem a laranja e corte em pedaços sem descascar. Se necessário, retire os caroços.
Dica: Escolha uma variedade de laranja bem sumarenta e docinha!
Coloque a laranja no liquidificador e junte o óleo, o açúcar e os ovos. Bata tudo muito bem até que não restem pedaços.
Dica: Bata os ingredientes por 2-3 minutos ou até obter um creme bem suave e volumoso. Isso ajuda a conseguir um bolo mais crescido!
Coloque a mistura do liquidificador numa vasilha. Adicione a farinha peneirada pouco a pouco, enquanto incorpora delicadamente com uma colher ou espátula. Por fim adicione o fermento e mexa somente até misturar.
Pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio), com calor em cima e em baixo. Unte com óleo e polvilhe farinha numa forma de bolo com buraco no meio e coloque nela a massa do bolo de laranja fofinho.
Dica: A forma usada foi de 22-24 cm.
Quando o forno estiver quente coloque o bolo assando durante 30 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Dica: Não abra a porta do forno antes dos primeiros 30 minutos, para evitar que o bolo fique solado.
Após esse tempo, seu bolo estará crescido e douradinho, como na foto. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Desenforme o bolo, coloque num prato e, se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro, cubra com calda de chocolate ou calda de laranja. Seu bolo de laranja bem fofinho está pronto para deliciar todos! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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