O bolo de laranja é um dos bolos mais gostosos, uma ótima pedida para servir como sobremesa ou lanche. No TudoReceitas.com, ensinamos você a preparar este bolo sem glúten, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz, um detalhe que parece simples, mas que, de certa forma, tem sua ciência. Confira abaixo o passo a passo deste bolo de laranja com farinha de arroz e experimente!
Para preparar este bolo de laranja de liquidificador sem glúten, comece por colocar o suco, o óleo, os ovos e o açúcar no copo do liquidificador e bater até ficar homogêneo. Este processo é essencial para garantir que a massa fique bem misturada e aerada.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as raspas de laranja, que darão um aroma irresistível ao bolo. Em seguida, adicione a farinha, a maisena e o fermento peneirados juntos. Misture tudo muito bem, garantindo que não fiquem grumos na massa, pois isso pode afetar a textura final do bolo.
Coloque a massa deste bolo sem glúten numa forma de aproximadamente 22 cm (com ou sem buraco), untada e enfarinhada com farinha de arroz. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40-45 minutos. É importante não abrir o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Assim que estiver assado, espere que o bolo de laranja com farinha de arroz esfrie para, em seguida, desenformá-lo. Para um toque especial, decore com rodelas de laranja ou polvilhe com açúcar de confeiteiro. Tal decoração não só embeleza o bolo, mas também intensifica o sabor cítrico. Bom apetite e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Bolo de laranja com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos sem glúten.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 53 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 26,7 g
- Carboidratos: 68 g
- Fibra: 2 g