Perfumadíssimo, fofinho com sabor intenso, esse bolo de laranja vai se tornar o seu preferido assim que você preparar essa receita. O iogurte faz toda a diferença no preparo, deixando a textura do bolinho ainda melhor! Faça hoje mesmo e surpreenda-se, ao notar como uma receita tão simples pode ser tão deliciosa.
Confira todos os detalhes dessa receita no passo a passo com fotos e aprenda como fazer bolo de laranja com iorgurte!
- Liquidificador
- Colheres medidoras
- Xícaras medidoras
- Tigela
- Forma para assar
Sempre que for preparar bolos, comece separarando os ingredientes já nas quantidades exatas. Em seguida, unte a forma, polvilhe com farinha e coloque na geladeira. Por fim, preaqueça o forno a 180 graus.
Dica: só depois de adiantar esses processos, comece o preparo do seu bolo.
Raspe a casca das duas laranjas e em seguida descasque-a deixando sem a parte branca, a parte central e os caroços. Coloque no liquidificador e acrescente os ovos, óleo, açúcar, iogurte e a pitada de sal. Bata bem, por aproximadamente 2 minutos.
Dica: é importante tirar toda a parte branca e os caroços das laranjas, para que o bolo não fique amargo.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande o suficiente para misturar os demais ingredientes, sem derramar. É possível misturar no próprio liquidificador, porém muito arriscado também, pois se bater demais o bolo não ficará fofinho.
Na tigela com a mistura, acrescente a farinha e o fermento e misture apenas o suficiente para incorporar os ingredientes e formar uma massa lisa e homogênea.
Dica: se quiser pode também acrescentar umas gotas de baunilha, combina bem com o sabor da laranja.
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada, e leve para assar no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Antes de desligar o forno faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair seco significa que está pronto.
Dica: nunca abra o forno antes de ter passado os primeiros 30 minutos.
Após ter certeza de que o bolo assou e está pronto, retire-o imediatamente de forno, e deixe-o esfriar em temperatura ambiente.
Dica: se deixar o bolo esfriando no forno quente, corre o risco de passar do ponto ou até queimar, o que vai fazer perder a qualidade,deixando-o ressecado.
Desenforme o bolo ainda morno ou já frio. Seu bolo fofo de laranja com iogurte está pronto! você pode finalizar com uma calda de laranja para deixar ainda mais gostoso! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e compartilhe suas fotos.
Dica: nunca desenforme quente, pois com certeza ele vai rachar e partir-se.
Se você gostou da receita de Bolo de laranja com iogurte, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
O iogurte é um ingrediente chave para deixar o bolo mais fofo e úmido, se quiser experimentar outras receitas com esse ingrediente, confira as opções que selecionamos para você:
- Bolo de iogurte integral: esse é um bolo fit, preparado com farinha de aveia e adoçado com mel. Uma opção saudável e deliciosa!
- Bolo de iogurte fofíssimo de liquidificador: essa receita é super fácil e o resultado é um bolo muito fofo e saboroso.
- Bolo de amora com iogurte: nessa versão, ele é preparado com limão siciliano e amoras, dois ingredientes que combinam super bem. O resultado é incrível!