Receita de Bolo de leite em pó recheado
Procurando uma receita de bolo para aniversário ou para chá de bebê? Confira esta sugestão deliciosa que compartilho aqui no TudoReceitas! Este é um bolo de leite em pó recheado com creme de castanha e coberto com calda de brigadeiro, fica muito guloso e as crianças vão amar! Quer saber como fazer? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo desta deliciosa receita de bolo de leite em pó recheado que vai encantar todos num dia de festa ou animar um dia comum!
- Para a massa do bolo:
- Para a calda de brigadeiro:
- Para o recheio de castanha:
Coloque os ovos, o açúcar e o leite em pó numa vasilha e mexa até formar um mistura homogênea. Aos poucos acrescente o óleo e a água alternando com a farinha.
Dica: A água não deve estar quente demais para não cozinhar os ovos. Peneire a farinha para evitar grumos na massa de bolo.
Por fim junte o fermento e transfira a massa do bolo para uma forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha. Coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos - faça o teste do palito para confirmar se o bolo está pronto.
Para a calda de brigadeiro derreta a manteiga numa panela, adicione o achocolatado e o leite condensado e mexa até desgrudar do fundo da panela. Desligue, espere esfriar e adicione o leite, para deixar o brigadeiro menos espesso e melhor de despejar em cima do bolo.
Agora vamos fazer o recheio de bolo com leite em pó: triture as castanha no processador ou liquidificador. Derreta a manteiga numa panela no fogo e junte o leite condensado e as castanhas trituradas. Mexa até este brigadeiro de castanha desgrudar do fundo da panela desligue. Espere esfriar para a adicionar ao bolo.
Dica: Se você preferir pode usar um mix de frutos secos para o recheio. Sugestão: amêndoas, avelã e castanha de caju.
Para montar o bolo primeiro espere ele esfriar e só então parta o bolo no meio com ajuda de uma faca. Adicione o recheio de castanha no meio, cubra com a outra metade de bolo e cubra com a calda de brigadeiro.
Pode colocar marshmallow ou bis para a decoração do bolo ficar mais bonita e está pronto! Sirva em seguida ou guarde na geladeira por algumas horas para conseguir um bolo de leite em pó gelado. Experimente e conte nos comentários o que você achou desta sugestão. Bom apetite!
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