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Receita de Bolo de leite em pó recheado

 
Por malucandy. Atualizado: 7 dezembro 2018
Receita de Bolo de leite em pó recheado

Procurando uma receita de bolo para aniversário ou para chá de bebê? Confira esta sugestão deliciosa que compartilho aqui no TudoReceitas! Este é um bolo de leite em pó recheado com creme de castanha e coberto com calda de brigadeiro, fica muito guloso e as crianças vão amar! Quer saber como fazer? Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo desta deliciosa receita de bolo de leite em pó recheado que vai encantar todos num dia de festa ou animar um dia comum!

12 convidados 45m Aniversários Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa do bolo:
  • Para a calda de brigadeiro:
  • Para o recheio de castanha:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque os ovos, o açúcar e o leite em pó numa vasilha e mexa até formar um mistura homogênea. Aos poucos acrescente o óleo e a água alternando com a farinha.

Dica: A água não deve estar quente demais para não cozinhar os ovos. Peneire a farinha para evitar grumos na massa de bolo.

Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 1
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Por fim junte o fermento e transfira a massa do bolo para uma forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha. Coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos - faça o teste do palito para confirmar se o bolo está pronto.

Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 2
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Para a calda de brigadeiro derreta a manteiga numa panela, adicione o achocolatado e o leite condensado e mexa até desgrudar do fundo da panela. Desligue, espere esfriar e adicione o leite, para deixar o brigadeiro menos espesso e melhor de despejar em cima do bolo.

Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 3
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Agora vamos fazer o recheio de bolo com leite em pó: triture as castanha no processador ou liquidificador. Derreta a manteiga numa panela no fogo e junte o leite condensado e as castanhas trituradas. Mexa até este brigadeiro de castanha desgrudar do fundo da panela desligue. Espere esfriar para a adicionar ao bolo.

Dica: Se você preferir pode usar um mix de frutos secos para o recheio. Sugestão: amêndoas, avelã e castanha de caju.

Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 4
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Para montar o bolo primeiro espere ele esfriar e só então parta o bolo no meio com ajuda de uma faca. Adicione o recheio de castanha no meio, cubra com a outra metade de bolo e cubra com a calda de brigadeiro.

Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 5
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Pode colocar marshmallow ou bis para a decoração do bolo ficar mais bonita e está pronto! Sirva em seguida ou guarde na geladeira por algumas horas para conseguir um bolo de leite em pó gelado. Experimente e conte nos comentários o que você achou desta sugestão. Bom apetite!

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Receita de Bolo de leite em pó recheado - Passo 6

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