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Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 8 novembro 2019
Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite

Leite Ninho e doce de leite: já imaginou no bolo gostoso que pode resultar dessa combinação? Eu queria fazer um bolo de leite em pó simples e tinha doce de leite sobrando, por isso pensei juntar os dois o resultado foi esta receita de bolo simples com cobertura de doce de leite que ficou uma delícia!

Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer bolo de leite em pó fofinho com cobertura de doce de leite cremoso. Não precisa saber confeitar nem ter muita prática no preparo de bolos porque esta sugestão é simples mesmo: você bate os ingredientes no bolo numa tigela ou no liquidificador, leva para assar, desenforma o bolo e cobre ele com doce de leite. O resultado é um bolo fofinho, levemente úmido e com gostinho bem especial!

E aí, ficou com vontade de preparar esta receita de bolo de leite Ninho com doce de leite? Confira abaixo o passo a passo em fotos.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Numa tigela bata os ovos (gemas e claras) com o açúcar até conseguir uma mistura cremosa.

Dica: Recomendo bater estes ingredientes na batedeira para ficarem bem cremosos, isso é importante para a massa ficar bem fofinha.

Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite - Passo 1
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Pouco a pouco acrescente a farinha peneirada junto com o leite em pó, alternando com a água. Mexa até obter uma mistura cremosa e sem grumos.

Dica: A água deverá estar quente, não fervendo, para evitar que os ovos coagulem.

Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite - Passo 2
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No final coloque o fermento e mexa levemente, para misturar ele na massa sem bater. Coloque o bolo numa forma untada e enfarinhada e leve para assar nos 180ºC por 30-40 minutos ou até passar no teste do palito.

Dica: Eu assei o bolo numa forma redonda de 22-24 cm de diâmetro sem furo no meio, mas você pode usar uma forma retangular ou com furo central.

Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite - Passo 3
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Para conseguir uma cobertura de doce de leite cremoso simplesmente bata o doce de leite na batedeira até ficar mais cremoso.

Dica: Quando mais bater o doce de leite ou o leite condensado cozido menos consistente ele ficará, por isso bata somente o necessário para ficar cremoso.

Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite - Passo 4
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Quando o bolo de leite Ninho simples estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos antes de desenformar. Então desenforme, coloque num prato e cubra com o doce de leite. Seu delicioso bolo de leite em pó e doce de leite está pronto para ser degustado, bom apetite!

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Receita de Bolo de leite Ninho com doce de leite - Passo 5

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