Tem como pensar em bolo de limão com cobertura de mousse de limão sem ficar com água crescendo na boca? Esta é uma receita ótima para alegrar qualquer dia, para receber a família ou levar em uma festa: é garantido que todos vão querer provar e repetir!
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolo mousse de limão de um jeito bem fácil no liquidificador e com ingredientes que todos temos em casa! A massa do bolo fica crescida e fofinha e a mousse de limão para bolo (que pode ser usado na cobertura e no recheio também) faz toda a diferença no sabor e consistência! Por isso preste atenção na lista de ingredientes e no modo de preparo deste bolo de mousse de limão e experimente hoje mesmo.
- Para o bolo:
- Para a mousse:
Primeiramente prepare a mousse de limão para colocar esfriando. Para isso bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e a manteiga ou margarina até ficar homogêneo, coloque numa tigela e reserve na geladeira enquanto prepara o bolo.
Prepare o bolo batendo no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o suco de limão e o açúcar até virar uma mistura lisinha.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e acrescente os restantes ingredientes: a farinha peneirada com o fermento junto e as raspas de limão. Misture muito bem e coloque numa forma de bolo untada com margarina e polvilhada com farinha.
Asse o bolo de limão simples no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até, ao espetar um palito no centro, ele sair limpo. Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar. Depois recheie com a mousse reservada ou simplesmente use ela para cobrir o bolo.
Decore o bolo com raspas de limão e reserve na geladeira por 1-2 horas antes de servir. Delicie-se com este maravilhoso bolo com mousse de limão e suba foto do seu bolo pronto quando preparar. Bom apetite!
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- Bolo de limão com farinha de arroz
- Bolo de limão diet
- Bolo de limão com gelatina de limão
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