Se você gosta de sobremesas com limão, não pode deixar de experimentar este bolo de limão do TudoReceitas.com! Ele é especial porque é um bolo sem glúten, preparado com farinha de arroz em vez da comum farinha de trigo. Confira abaixo o passo a passo e prepare este bolo de limão com farinha de arroz para toda a família!
Preparar este bolo de limão com farinha de arroz é bem simples! Você pode usar o limão que você quiser, porém aconselhamos o siciliano por ser mais suave.
Comece por bater os ovos com o açúcar mascavo até obter uma gemada fofa.
Acrescente à gemada anterior o suco do limão (se quiser pode usar somente metade), a raspa e o óleo. Misture muito bem.
De seguida adicione a esta massa do bolo de limão sem glúten a farinha e o coco, aos poucos, e bata até formar uma massa homogênea.
Finalmente adicione o fermento e misture levemente (não bata). Verta o preparado para uma forma de bolo untada e enfarinhada com farinha de arroz, ou revestida a papel manteiga, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos.
Depois de assado, espere que o bolo de limão com farinha de arroz esfrie para desenformar. Sirva em seguida, saboreie e diga-nos o que achou da receita!
Se você gostou da receita de Bolo de limão com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos sem glúten.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 405 kcal
- Proteínas: 6,7 g
- Gorduras: 23,3 g
- Carboidratos: 45 g
- Fibra: 1,7 g