Para a sobremesa, lanche, ceia ou até café da manhã, um bolo é sempre agradável. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos bolo de limão e canela, uma receita deliciosa de bolo fofo por dentro e crocante por fora. Confira abaixo o passo a passo do bolo de limão e canela e experimente!
Prepare os ingredientes.
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Assim que estiverem no ponto, adicione as gemas e o açúcar. Misture.
Acrescente a farinha de trigo e a canela, ambas peneiradas, e as raspas de limão. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem misturados.
Por fim adicione o fermento, hidratado com um pouco de água morna, e o suco dos limões. Misture bem.
Verta a massa do seu bolo de limão e canela para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos, aproximadamente. Retire do forno e deixe esfriar.
Assim que estiver frio, desenforme e corte em retângulos. Polvilhe com canela em pó e desfrute do seu bolo de limão e canela!
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