Você está querendo saber como fazer bolo de mandioca? No TudoReceitas encontra a receita passo a passo desse prato que irá adoçar suas refeições. Confira abaixo e aprenda como fazer bolo de mandioca!
O primeiro passo da receita de bolo de mandioca consiste em descascar a mandioca e passá-la em um ralador.
Bata as claras de ovo em neve e reserve. Em uma tigela coloque o açúcar, a margarina ou óleo e as gemas e bata com a batedeira durante mais ou menos 5 minutos, ou até obter um creme claro.
Acrescente agora à tigela o leite, a mandioca, o coco ralado e o sal. Misture bem com uma colher todos estes ingredientes e, de seguida, adicione as claras o fermento, voltando a mexer com a colher.
Unte com manteiga e farinha uma forma de bolo retangular. Verta nela a massa do bolo de mandioca e leve a assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 45 minutos, ou até dourar.
Quando o bolo de mandioca estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Corte em cubinhos e sirva polvilhado com coco ralado. Bom apetite!
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