Receita de Bolo de milho sem farinha de trigo

Receita de Bolo de milho sem farinha de trigo

Sabe quando quer preparar um bolo e falta um ingrediente? E se esse ingrediente for farinha de trigo? Fazer bolo sem farinha de trigo não é impossível, existem várias receitas de bolo sem trigo que são indicadas para quem sofre de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) e para quem quer eliminar o trigo da sua alimentação.

Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de bolo de milho sem farinha de trigo que é bem fácil de fazer! Todos os ingredientes são econômicos e fáceis de encontrar: milho, milharina ou floco de milho, leite, açúcar, óleo, margarina, ovos, queijo ou requeijão e fermento. Além disso as medições são feitas usando a própria lata de milho, não precisa de balança nem ficar pensando qual xícara usar.

Quer provar essa delícia? Confira abaixo o passo a passo em fotos e garanto que você vai gostar demais desse bolo de milho com requeijão!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Como fazer Bolo de milho sem farinha de trigo:
1

Coloque no liquidificador o milho escorrido, os ovos, o leite, o óleo e a margarina. Bata até ficar lisinho.

Dica: Pode usar qualquer óleo da sua preferência e, se quiser, pode também colocar leite de coco no lugar do leite comum.

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Em seguida acrescente os ingredientes secos: a milharina ou flocos de milho e o açúcar. Volte a bater e, se quiser, coloque também o queijo. Adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.

Dica: Adicione 1 pitada de sal para realçar o sabor do milho.

3

Despeje a massa numa forma média untada com óleo e polvilhada com a milharina. Coloque as colheradas de requeijão repartidas por toda a massa e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos.

4

Depois disso está pronto seu delicioso bolo de milho sem trigo! Não hesite em fazer e dizer nos comentários o que você achou.

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