Todo o mundo sabe que os bolos de Natal devem incluir frutas secas, mas cada país tem sua própria tradição no que se refere a essa sobremesa de Natal. No TudoReceitas.com apresentamos a você o bolo de Natal húngaro, um bolo seco de frutas e castanhas que com certeza agradará a toda a família. Confira já os ingredientes e preparo desta versão de bolo natalino e surpreenda-se!
O primeiro passo para preparar este bolo de Natal húngaro é misturar as frutas secas picadas finamente ou grosseiramente, com as especiarias, a essência e a calda de cereja.
Bata os ovos com um garfo e junte à mistura anterior com o açúcar, a farinha peneirada, o fermento e o bicarbonato também peneirados. Misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e as frutas secas bem distribuídas pela massa.
Transfira a massa do bolo de Natal húngaro para uma forma de pão untada e enfarinhada e dê leves batidinhas nela para a massa ficar uniforme. Asse no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme e levemente dourado na superfície.
Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar para desenformar. Sirva este bolo de Natal húngaro frio na ceia de Natal, e bom apetite!
Dica: Polvilhe açúcar de confeiteiro no momento de servir.
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