Nada combina melhor do que a deliciosa textura das nozes crocantes com a cremosidade do doce de leite. Este bolo de nozes com doce de leite é a combinação perfeita de sabores e texturas. Com uma massa macia e úmida recheada de pedaços de nozes e generosamente coberta com uma camada de doce de leite sedoso, cada mordida deste bolo é uma festa.
Se você está procurando uma receita que impressione seus convidados em qualquer ocasião especial, este bolo certamente fará sucesso. É uma opção ideal para festas de aniversário, chás da tarde ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um bolinho caseiro.
Não perca o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas desta receita de bolo de nozes com doce de leite.
- Para massa:
- Para cobertura:
Para começar preparando este bolo de nozes com doce de leite bata os ovos com açúcar até dobrar de volume.
Adicione a manteiga e volte a bater muito bem. De seguida junte o leite e misture.
O próximo ingrediente a adicionar a essa massa de bolo de noz é a farinha peneirada junto com o fermento. Envolva muito bem e, por fim, junte as nozes picadas.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Transfira a massa para a forma e leve ao forno a 200ºC por 35 minutos.
Dica: Se quiser fazer bolo de várias camadas divida a massa em 3 partes e asse à vez.
Prepare a cobertura de doce de leite: em uma panela coloque o doce de leite e o creme de leite e leve ao fogo até virar uma mistura suave.
Desenforme o bolo, coloque em um prato deixe esfriar um pouco. Depois cubra com o doce de leite, decore com nozes e está pronto o seu bolo de nozes com doce de leite. Experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de nozes com doce de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos decorados.
Se você quer fugir do padrão, e surpreender os seus convidados a melhor opção é utilizar ganache de chocolate, que pode ser derramada sobre o bolo, formando uma cobertura brilhante e deliciosa. O contraste entre o chocolate e o doce de leite cria uma combinação perfeita para os amantes de sabores intensos.
Se você busca uma cobertura mais leve, uma opção incrível é utilizar chantilly caseiro, essa opção adiciona uma suavidade e leveza ao bolo, equilibrando o sabor do doce de leite e para uma decoração mais sofisticada, você pode usar raspas de chocolate, flocos de coco ou nozes picadas sobre a cobertura, adicionando uma textura crocante e um toque visualmente atraente.