Se você acha que bolo de milho não pode faltar em Festa Junina, aprenda com o TudoReceitas a fazer este delicioso bolo de pamonha assada bem simples e rápido! Todos os ingredientes são misturados no liquidificador, depois resta assar no forno e o seu bolinho de milho estará pronto e bem gostoso para agradar a todos. Com certeza não sobrará nem uma migalha para contar a história!
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga ou margarina e o milho e bata muito bem. Certifique-se de que o milho está bem triturado para garantir uma textura homogênea no bolo. Depois junte os restantes ingredientes, como o açúcar e a farinha, e bata até misturar. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor doce.
Coloque a massa do bolo de milho num tabuleiro de forno ou assadeira untada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos. É importante verificar a textura do bolo durante o cozimento, inserindo um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos, mas cuidado para não deixar queimar.
Está pronto seu bolo de pamonha assada! Deixe esfriar um pouco antes de cortar e desfrutar deste bolinho tão tradicional. Este é um excelente acompanhamento para um café ou chá da tarde, especialmente em dias de clima mais frio.
Deixe em baixo um comentário com a sua opinião e não deixe de conferir também estas sugestões para as festas juninas:
- Salsicha empanada;
- Maçã do amor de chocolate decorada;
- Brigadeiro de milho verde.
Para variar, você pode experimentar adicionar coco ralado à massa, trazendo um toque especial e mais úmido ao seu bolo de pamonha. Outra dica é servir com uma cobertura de leite condensado ou goiabada derretida, que combinam perfeitamente com o sabor do milho.
Se você gostou da receita de Bolo de pamonha assada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 31 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 2 g