Vamos aprender como fazer bolo de pote de churros gelado para vender ou oferecer? Esta receita que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas é um sucesso: a massa é de bolo de canela fofinho e o recheio para bolo de pote de churros é de doce de leite polvilhado com açúcar e canela. Já ficou salivando? Então não espere mais: confira abaixo o passo a passo em fotos de bolo de pote de churros e prepare com todo o carinho!
- Para a massa:
- Para a calda:
- Para o recheio e cobertura:
Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até conseguir um creme bem suave. Esse passo é essencial para garantir a leveza da massa, então dedique tempo suficiente para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Acrescente os ingredientes secos (a farinha, a canela e o fermento), alternando com o leite, enquanto mistura. Para um melhor resultado, peneire a farinha e os outros ingredientes secos antes de adicionar à mistura. Isso ajuda a evitar grumos e garante uma textura mais homogênea.
Dica: Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa.
Coloque a massa numa forma retangular, untada e enfarinhada, e asse no forno médio-alto (200ºC) preaquecido durante cerca de 30 minutos. Este tempo pode variar dependendo do seu forno, por isso é importante fazer o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda do bolo de pote: leve ao fogo a água com o açúcar e fique mexendo até ferver ou até dissolver completamente os grãos de açúcar. Desligue e deixe amornar. Esta calda é fundamental para manter o bolo úmido e realçar o sabor.
Para montar o bolo de pote, corte discos de bolo com um cortador redondo. Depois, corte cada disco em uma ou duas metades iguais e coloque no fundo de cada pote. Umedeça com um pouco da calda. Este método garante que cada camada do bolo no pote seja igualmente saborosa e úmida.
Dica: Use um cortador do mesmo tamanho do pote, para o bolo caber nele sem problemas.
Usando um saco de confeiteiro (pode usar um bico pitanga ou um mais simples), coloque uma camada de doce de leite em cada pote, sobre o disco de bolo. Cubra o doce com outro disco de bolo, umedeça com a calda e acrescente mais doce de leite. Repita até ao topo. Para uma apresentação mais sofisticada, você pode decorar o topo com um bico de confeiteiro mais detalhado.
Dica: Se o doce de leite estiver duro, coloque no fogo durante uns minutinhos.
Finalize o bolo no pote sabor churros polvilhando açúcar e canela misturados e tampe. Faça sucesso vendendo ou oferecendo esta delícia e conte para nós o que disseram depois de provar! Além disso, você pode personalizar o bolo de pote com diferentes tipos de doce de leite, como o doce de leite caseiro, que dá um toque especial ao sabor.
Se você quer conhecer mais receitas de bolos de pote para vender, confira estas sugestões:
- Bolo de pote de chocolate;
- Bolo de pote de doce de leite;
- Bolo de pote de prestígio.
Dica: Reserve o bolo na geladeira por um máximo de 5 dias. As quantidades indicadas nesta receita rendem cerca 5 bolos em potes de 250 ml.
Se você gostou da receita de Bolo de pote de churros, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos recheados. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 0,8 ,500 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 12 g
- Fibra: 2 g