O bolo de tapioca gelado é uma sobremesa gelada e sem glúten que não vai ao forno e é preparada com ingredientes econômicos. É um bolo clássico de festas infantis porque a sua preparação é muito simples e agrada a adultos e a crianças. Confira o passo a passo do TudoReceitas para conhecer a receita de bolo de tapioca gelado e experimente preparar!
Para fazer este delicioso bolo de tapioca gelado comece por misturar a tapioca e o açúcar. Junte o leite quente pouco a pouco até a mistura ficar cremosa e deixe repousar por 10 minutos.
Dica: A tapioca cresce um pouco no tempo de repouso.
Acrescente o leite de coco e o coco ralado enquanto vai mexendo tudo. Unte uma forma de bolo com leite condensado e coloque a massa. Coloque na geladeira por 2 horas, retire e desenforme seu bolo de tapioca gelado.
Polvilhe coco ralado e seu bolo gelado de tapioca está pronto a servir! Bom apetite e diga nos comentário o que achou desta sobremesa gelada!
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