Se você está procurando como fazer bolo fofinho de um jeito bem fácil chegou no sítio certo. Basta de fazer bolo de massa pronta! Aprenda a fazer bolo caseiro gostoso com ingredientes que sempre temos em casa e com garantia de sucesso.
Esta receita de bolo de trigo simples é uma alternativa aos populares bolos de cenoura, chocolate ou outros mais elaborados ou com ingredientes que nem sempre temos em casa. Para fazer este bolo caseiro tradicional você precisa apenas de farinha, leite, açúcar, manteiga ou óleo, ovos e fermento. Prepare a receita de bolo fácil e gostoso surpreenda-se com o resultado: é bem simples mesmo e o bolo fica maravilhoso para servir quentinho no café da manhã ou da tarde! Confira abaixo como fazer bolo de trigo simples e corra para a cozinha.
Ligue o forno nos 180ºC (forno médio). Numa tigela bata os ovos com o açúcar e a manteiga ou óleo, preferencialmente usando uma batedeira. Se não tiver uma, use um batedor de mão (fouet).
Dica: Se você usar ovos orgânicos ou caseiros seu bolo ficará mais amarelinho!
Acrescente a farinha e o leite aos poucos e alternadamente, enquanto bate a massa com a batedeira ou com o batedor. Adicione o fermento em último lugar e mexa o suficiente para misturar.
Dica: Não bata demasiado o bolo após adicionar o trigo, para evitar que vire um bolo solado após assar. Se quiser poderá melhorar o sabor da massa acrescentando 1 colher de chá de essência de baunilha, raspas de laranja ou de limão.
Verta o preparado do bolo de trigo para uma forma de bolo média, previamente untada e enfarinhada - para desenformar o bolo com facilidade, confira o truque de colocar papel toalha para assar bolo. Leve para assar no forno a 180ºC durante 40 minutos.
Dica: Use a forma de bolo média que tiver em casa, não precisa ser retangular como a da imagem.
Passado esse tempo, espete um palito no centro do seu bolo de farinha de trigo: se o palito sair limpo, o bolinho está pronto e pode retirar do forno. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e fatiar. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta receita de bolo de trigo fofinho!
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- Bolo caseiro simples e fofinho
- Bolo sem fermento
- Bolo sem manteiga
Confira também este vídeo de receita de bolo de trigo simples e fofinho!
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Melhor que saber fazer um bolo de trigo, é saber fazer um bolo bem fofinho de trigo que todo o mundo fica com vontade de provar! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você algumas dicas para conseguir preparar em casa um bolo tão fofinho quanto os da padaria. Pegue o caderno e aponte:
- Peneire os ingredientes secos (farinha e açúcar) para garantir que não se formam grumos na massa, assim de que assim fica mais fácil misturar;
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Incorpore as claras na massa após todos os restantes ingredientes e em movimentos delicados, para conseguir uma massa de bolo areada e crescida;
- Você pode substituir 1/4 da medida de farinha de trigo por maisena e assim conseguir um bolo mais leve e fofinho;
- Após adicionar a farinha, bata a massa somente até incorporar bem os ingredientes. Se bater demais, pode desenvolver o glúten e isso resulta num bolo murcho - confira porque o bolo murcha depois de assado;
- Asse o bolo, de preferência, numa forma de bolo com furo central, assim o bolo cresce mais facilmente e assa por igual mais depressa.