O bolo integral de banana é uma excelente opção para o lanche e para pós-treino, pois a banana é rica em potássio que ajuda à boa manutenção dos músculos. Este bolo de banana, por ser preparado com farinha integral em vez de branca, é um bolo mais saudável e mais facilmente digerido pelo organismo. Além disso contém também aveia, açúcar mascavo e clara de ovo. Confira abaixo esta receita do bolo integral de banana e experimente esta sugestão perfeita para seu cardápio fit!
Comece preparando este delicioso e nutritivo bolo integral de banana batendo as claras em neve, até ficarem bem firmes. Reserve.
No liquidificador coloque as bananas cortadas em pedaços, o leite, o óleo, o açúcar e a canela. Bata até obter uma mistura mais ou menos homogênea.
Dica: Se as suas bananas não estiverem suficientemente maduras coloque-as no forno médio por uns minutinhos.
Transfira a mistura do bolo integral de banana do liquidificador para uma vasilha e acrescente a farinha e a aveia. Misture bem, evitando os grumos, depois adicione as claras de ovo e envolva delicadamente, para que o bolo fique fofinho. Por fim adicione o fermento em pó e misture delicadamente uma última vez.
Transfira a massa para uma forma de bolo ou de pão untada e enfarinhada e, se você quiser, decore com banana ou com flocos de aveia. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC durante 40-45 minutos.
Espere esfriar para desenformar e sirva o bolo integral de banana com aveia em seguida. Temos a certeza que você irá gostar deste bolo ótimo para o lanche e para o café da manhã!
Diga nos comentários o que você achou, suba foto do seu bolo e confira também estas sugestões:
- Bolo integral com aveia e nozes;
- Cupcake integral de maçã e aveia;
- Biscoito integral de aveia light.
Se você gostou da receita de Bolo integral de banana com aveia, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 303,3 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Gorduras: 12 g
- Carboidratos: 43,3 g
- Fibra: 4,7 g