Para pegar marido ou simplesmente servir uma sobremesa deliciosa, preste atenção nesta receita! O bolo mole pega marido é preparado com leite de coco e regado com uma calda doce de leite de coco. Tem como não ficar salivando só de imaginar? Se seu marido adora coco, prepare para ele este bolo de coco e sabemos que ele não irá resistir!
- Para o bolo:
- Para a calda:
Para preparar este bolo pega marido, comece por bater todos os ingredientes do bolo no liquidificador, até já não restarem grumos.
Coloque a mistura em uma forma para bolo ou pudim com furo central, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40-50 minutos, ou até ficar firme e dourado.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de coco simplesmente levando os ingredientes respetivos ao fogo e mexendo até ferver. Desligue e deixe esfriar.
Quando o bolo mole pega marido estiver assado, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Depois regue com a calda e reserve na geladeira até ao momento de servir. Decore com mais coco ralado, e diga-nos o que seu marido achou!
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